Custody znamená úschovu kryptoaktiv: kdo drží privátní klíče, ovládá mince. Rozlišuje se úschova u třetí strany (custodian: burza, banka, specializovaná firma), kde pohodlí vyvažuje důvěra v prostředníka, a samosprávná úschova (self-custody), kde klíče drží sám uživatel a nese plnou odpovědnost.
Heslo „not your keys, not your coins" míří přesně sem: aktiva na burze jsou technicky pohledávka za burzou. Kvalitní institucionální custody (oddělení aktiv, pojištění, audit) je podmínkou vstupu velkých investorů a regulace jako MiCA ji řeší detailně. Volba úschovy je základní kompromis mezi pohodlím a suverenitou.